真空烘箱能在較低溫度下得到較高的干燥速率，充分利用熱量，主要適用于對(duì)熱敏性物料和含有容劑及需回收溶劑物料的干燥。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥，冶金，電子五金，食品，化工，PCB烘烤等等行業(yè)。其設(shè)計(jì)內(nèi)容主要包括：內(nèi)膽的材料、控制器的選擇、密封性、加熱管的設(shè)計(jì)、線路的布置、以及外觀的設(shè)計(jì)等等因素，這些因素一定程度上決定了真空烘箱的品質(zhì)是否能達(dá)到*的水平。 真空烘箱內(nèi)依靠氣體分子運(yùn)動(dòng)使工作室溫度達(dá)到均勻的可能性幾乎已經(jīng)沒(méi)有了。因此，從概念上我們就不能再把通常電熱(鼓風(fēng))烘箱所規(guī)定的溫度均勻度定義用到真空烘箱上來(lái)了。
在真空狀態(tài)下設(shè)這個(gè)具體要求也是沒(méi)有意義的。熱輻射的量與距離的平方成反比。同一個(gè)物體，距離加熱面20cm處所接受的輻射熱量只是距離加熱面10cm處的1/4。差異還是比較大的。這種現(xiàn)象與冬天曬太陽(yáng)的時(shí)候，曬到太陽(yáng)的一面很暖和，曬不到太陽(yáng)的一面比較冷是一個(gè)道理。由于真空烘箱在結(jié)構(gòu)上很難做到使工作室空間內(nèi)的各點(diǎn)輻射熱量的均勻一致，同時(shí)也缺乏的評(píng)估方法，這有可能是電熱真空烘箱標(biāo)準(zhǔn)中不設(shè)溫度均勻度參數(shù)的重要原因
真空烘箱內(nèi)的“真空”，是指在給定的空間內(nèi)，壓強(qiáng)低于101325帕斯卡（也即一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓強(qiáng)約101KPa）的氣體狀態(tài)。“真空度”顧名思義就是真空的程度。是真空泵、微型真空泵、微型氣泵、微型抽氣泵、微型抽氣打氣泵等抽真空設(shè)備的一個(gè)主要參數(shù)。真空烘箱在做試驗(yàn)前需要抽真空，而多數(shù)人對(duì)真空的理解并不是很充分，下面小編就“真空”作一個(gè)全面解釋。若所測(cè)設(shè)備內(nèi)的壓強(qiáng)低于大氣壓強(qiáng)，其壓力測(cè)量需要真空表。從真空表所讀得的數(shù)值稱真空度。真空度數(shù)值是表示出系統(tǒng)壓強(qiáng)實(shí)際數(shù)值低于大氣壓強(qiáng)的數(shù)值，即：真空度=(大氣壓強(qiáng)—壓強(qiáng))/pg 其中：p為液體密度，g為重力加速度。
真空烘箱因?yàn)槭怯呻娏μ峁崮埽鴿竦奈锲肥菚?huì)導(dǎo)電的，故在使用上宜小心不要有漏電的現(xiàn)象發(fā)生，故一般烘箱都要接地使用，以保安全。若沒(méi)有地線也要確認(rèn)烘箱沒(méi)有漏電的現(xiàn)象；若有輕微的漏電現(xiàn)象，可試著將插座拔起后將插腳以相反方向再插入，若沒(méi)有漏電現(xiàn)象可小心使用，若仍有漏電現(xiàn)象則應(yīng)立即停用。若沒(méi)有地線也要確認(rèn)真空烘箱沒(méi)有漏電的現(xiàn)象；若有輕微的漏電現(xiàn)象，可試著將插座拔起后將插腳以相反方向再插入，若沒(méi)有漏電現(xiàn)象可小心使用，若仍有漏電現(xiàn)象則應(yīng)立即停用。
